День: понедельник
Неделя: 1
№
рец.
1
Завтрак
3,28
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
100
0,8
15,1
3,2
150,9
200
150
200
8
0,4
3,3
17,9
7,8
0,4
3,3
16,4
39,9
9,8
14,1
79
260,8
60
96,6
548,8
100
250
100
180
0,5
1,5
14,1
7,8
0,1
4,9
12,2
11,7
1,6
6,2
5,6
37,6
8,4
79,7
203,4
292
27,7
29,3
24
99,6
95
799,5
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
2
Салат из огурцов
257,96
Каша пшенная с маслом растительным
351,03
Яблоко свежее
642,05
Чай
Итого за день
Обед
1 110
Помидор свежий
46,23
Щи из свежей капусты с картофелем
280,05
Индейка отварная
917
Каша гречневая рассыпчатая с маслом
растительным
82,03
Компот из яблок
Итого за день
Масса порции
200
День: вторник
Неделя: 1
№
рец.
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
250/20
200
50
19,5
0,2
4,2
23,9
12,4
1,8
14,2
35,2
13,7
28,5
77,4
352,5
51,2
144
547,7
250
4,2
4,2
16,1
120
100
180
100
200
9,2
3,2
0,4
0,3
21,1
24,2
5,2
0,4
10,7
11,2
9,8
19,7
92,1
300,2
142,1
60
78
821,3
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
1
2
Завтрак
276,62
Плов с филе куры/Огурец свежий
197
Чай
299,42
Батон "Золотинка"
Итого за день
Обед
63,14
Суп картофельный с горохом на масле
растительном
318,52
Свинина отварная
472,99
Картофель отварной
351,03
Яблоко свежее
211,12
Напиток из сухофруктов
Итого за день
Масса порции
34,4
День: среда
Неделя: 1
№
рец.
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
40
150
200
200/3
6,2
5
8,9
0,2
18,3
4,9
5,8
11,4
0,1
19,1
15,2
7,4
25,2
15,1
76,2
131,4
106,2
238,5
57,9
546,6
100
250
100
180
200
2,9
1,5
19,5
3,7
0,1
31,5
9,9
4,9
9,4
5,5
0,1
30,2
23,4
8
2,8
37,3
16,8
112,9
192,6
90,4
173,1
217,3
66,4
860,8
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
1
2
Завтрак
3,1
Яйцо отварное
195,04
Яблоко свежее
381,07
Каша гречневая с растительным маслом
198,01
Чай с лимоном
Итого за день
Обед
524,01
Помидор свежий
49,09
Борщ с капустой и картофелем
140,86
Рыба отварная
232
Картофель отварной
625,02
Напиток "Здоровье"
Итого за день
Масса порции
День: четверг
Неделя: 1
№
рец.
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
100
180/20
150
200
10,9
14,2
0,4
0,2
19
28,2
11,3
0,4
13,5
5,1
33,2
9,8
13,7
85,2
333,6
449,1
60
51,2
704,3
250
100
5,5
13,9
3,9
13,1
16,8
13,5
122,9
228,8
180/20
200
2,5
0,6
26,3
6,7
13,1
28,1
96,1
129,6
109,1
711,4
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
1
2
Завтрак
280,06
Свинина отварная
188,22
Каша гороховая с маслом растительным
351,03
Яблоко свежее
197
Чай
Итого за день
Обед
71,38
Суп картофельный курой
308,16
Индейка отварная
129,2
Рагу из овощей/Помидор свежий
211,11
Напиток из кураги
Итого за день
Масса порции
24,1
День: пятница
Неделя: 1
№
рец.
1
Завтрак
3,28
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
100
0,8
15,1
3,2
150,9
200
200
7,3
3,9
12,0
8,9
1,5
20,2
66
15,8
110
347,9
77,3
641,6
250/10
2,6
3,3
13,9
146,4
100
180
100
200
13,5
5,3
0,4
0,6
26,2
9,2
5,6
0,4
4,7
35,6
9,8
17,5
106,1
156,1
216,8
60
71
771,3
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
2
Салат из огурцов
257,89
Каша рисовая с маслом растительным
630,96
Чай
Итого за день
Обед
82,19
Суп-пюре из разных овощей (без мучной
пассировки)
322,06
Печень отварная
150
Картофель отварной
351,03
Яблоко свежее
213,01
Напиток из шиповника
Итого за день
Масса порции
18,9
День: понедельник
Неделя: 2
№
рец.
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
40
200
150
200
6,2
7
0,4
3,9
16,4
4,9
7,9
0,4
1,5
15,3
15,2
38,6
9,8
15,8
80,1
131,4
255,5
60
77,3
532,8
100
250
100
180
200
0,5
1,5
10,9
3,7
0,1
5
28,2
5,5
1,6
7,7
5,1
37,3
19,4
95,7
8,4
87,4
333,6
217,3
91
858,7
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
1
2
Завтрак
3,1
Яйцо отварное
560,03
Каша пшенная с маслом растительным
351,03
Яблоко свежее
630,96
Чай
Итого за день
Обед
1 110
Огурец свежий
58,24
Суп из овощей
280,06
Свинина отварная
232
Капуста тушеная
213,05
Напиток из яблок
Итого за день
Масса порции
20,4
39,2
День: вторник
Неделя: 2
№
рец.
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
250/20
200/3
100
20,5
0,2
0,4
23
13,4
0,1
0,4
22,7
47,9
15,1
9,8
78,3
400,2
57,9
60
611,5
250
100
180
200
5,3
17,5
5,3
0,6
32,5
5,1
11,4
5,6
13,5
1,1
35,6
28,1
102,9
129,8
161,3
216,8
109,1
738
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
1
2
Завтрак
854,17
Каша "Царская" с филе куриным/Помидор свежий
198,01
Чай с лимоном
351,03
Яблоко свежее
Итого за день
Обед
229,05
Суп- картофельный с горохом
184,14
Кура запеченная
150
Капуста тушеная
211,11
Напиток из кураги
Итого за день
Масса порции
22,5
День: среда
Неделя: 2
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
Каша рисовая рассыпчатая с маслом
растительным
351,03
Яблоко свежее
197
Чай с лимоном
Итого за день
Обед
82,23
Суп-харчо по студенчески без томатной пасты
394,94
Жаркое по-домашнему из индейки без томатной
пасты
180
17,6
17,3
4,2
325,6
150
200
0,4
0,2
20,3
0,4
19,5
9,8
13,7
54,8
60
51,2
483,9
200
250
1,7
13,3
8,2
14
19,7
28,6
159,7
285,5
211,12
Напиток из сухофруктов
524,01
Яблоко свежее
Итого за день
200
100
0,3
2,9
22
9,9
32,5
19,7
23,4
116
78
192,6
836,8
№
рец.
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
1
Завтрак
160,02
2
Масса порции
День: четверг
Неделя: 2
№
рец.
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
100
180/20
203
15,2
5,5
0,2
25,1
10,4
5,6
0,1
17,9
10,5
36,1
15,1
90,2
199,5
219,6
57,9
621
250
250
200
100
1,5
16,7
0,1
0,4
22,5
4,9
32,2
0,1
0,4
38
8
32,4
16,8
9,8
91,6
90,4
507,1
66,4
60
844,9
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
1
2
Завтрак
687,18
Филе куры отварное
150,02
Картофель отварной /Огурец свежий
198,01
Чай с лимоном
Итого за день
Обед
49,09
Борщ с капустой и картофелем
276,62
Каша "Царская" из свинины
625,02
Напиток "Здоровье"
351,03
Яблоко свежее
Итого за день
Масса порции
День: пятница
Неделя: 2
№
рец.
1
Завтрак
Б
Ж
У
Энергетическая ценность
(ккал)
3
4
5
6
7
40
200
200
3,8
7
1,5
16,5
3,5
8,7
1,5
15,5
12,8
29,2
15,8
86,3
120,3
222,8
77,3
564,4
250
100
180
200
1,8
10,5
3,2
0,6
19,9
5
17,3
5,2
13,7
11,2
11,2
17,5
78,2
109,7
244,8
142,1
71
688,6
Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда
2
Яйцо отварное
257,36
Каша гречневая с маслом растительным
630,96
Чай с лимоном
Итого за день
Обед
56,17
Рассольник Домашний
782,01
Свинина отварная
472,99
Картофель отварной
213,01
Напиток из шиповника
Итого за день
Масса порции
27,9
